Вода для кулеров: рейтинг бутилированной воды

Рейтинг от Роскачества

В этой организации проверили более 65 брендов питьевой воды,продающейся в 19-литровой таре, включая «Карачай», «Санталовский источник»,«Семиручье», «Уланская», «Архыз», «Байкал», «Волжанка», «Новотерская», «Легенда гор» и «Алексинская» и другие.

В результате проведённых экспертиз было установлено, что некоторые бренды имеют одинаковый состав воды, что заставляет сомневаться в её природном происхождении. Например, марки «Буржуа», «Павловские родники», «Энея», «Азбука воды», «Единая», «АкваАреал», «Аквафлот», «Славница» и «АВК» непосредственно в близи МКАДа.

Вода «Легенда гор» на 20% дороже, чем «Горная Вершина», однако их состав и основные характеристики полностью идентичны. Такую же картину можно наблюдать и с маркой «Главвода 19 литров», которая стоит на 15–20% дороже, чем вода «Семерикъ», однако совершенно ничем от неё не отличается.

А вот анализ воды «NestlePureLife» принёс и вовсе неприятный сюрприз — содержимое пластиковой ёмкости получено из московского водопровода и слегка «облагорожено» с помощью добавления солевого раствора.

Положительные отзывы и высшие места в рейтинге заняли такие бренды:

• «Архыз»;
• «Новотерская»;
• «Санталовский источник»;
• «Уланская»;
• «Байкал».

Именно эти марки рекомендованы для каждодневного употребления,а также для приготовления на их основе пищи и напитков.

От чего зависит выбор покупателя

Питьевую воду в 19-литровых бутылях покупают не только для домашнего использования.Кулеры стали привычным элементом интерьера в больницах и школах, в развлекательных центрах и государственных учреждениях, в офисах и супермаркетах. Каким же образом частные и юридические лица делают выбор той или иной марки воды?

Безусловно, определяющим фактором становится цена, ведь питьевая вода относится к продуктам ежедневного употребления, и потребитель в первую очередь оценивает финансовую нагрузку на свой личный бюджет.

Но в каждой ценовой категории можно встретить продукты разного качества, поэтому потребителю нужно определить, какая именно торговая марка максимально соответствует его понятию о качестве. Как правило, внимание покупателя привлекают хорошо разрекламированные марки.Кроме того, на выбор влияют отзывы знакомых, вкусовые пристрастия и другие факторы. Однако ни один из них не даст вам 100% гарантии качества.Точные сведения о чистоте и безопасности воды можно получить только в результате лабораторных исследований,проведение которых не по карману обычному гражданину.

Однако существуют государственные организации, в обязанности которых входит регулярная проверка качества товаров. Именно поэтому при выборе воды стоит предварительно ознакомиться с результатами их исследований.Это единственный способ найти надёжного производителя, продукция которого не нанесёт вреда вашему здоровью. Роспотребнадзор, Росконтроль и Роскачествосоставляют собственные рейтинги питьевой воды на основании экспертной оценки важнейших показателей продукта.

Представляем вам рейтинги питьевой воды для кулера по версии этих трёх организаций.В исследованиях приняли участие самые популярные торговые марки, которые реализуются на территории Москвы и Московской области.Ознакомившись с рекомендациями экспертов, Вы сможете быть уверены в качестве воды, которую используете для утоления жажды и приготовления пищи.

Рейтинг воды 19 л от Роспотребнадзора

Для проведения исследований было взято 1727 проб воды. Для определения микробиологических показателей проверили 1273 образца, и оказалось,что 4% проб не соответствуют минимально установленным требованиям. 323 образца прошли испытания по соответствию физико-химическим нормам, и более 5% из них показали негативные результаты.

В результате проверки были выявлены целые партии недоброкачественной воды, что привело к изъятию этих марок из продажи и наложению штрафов на производителей и владельцев торговых точек, предлагающих покупателям воду, которая не соответствует санитарно-гигиеническим нормам. В частности, была конфискована и снята с производства вода «СВ» (ООО «Аквамир»). Отдельные нарушения были выявлены при производстве воды «Москва–Макдоналдс», «Perrier», «Vittel» и «Ессентуки №17».

Роспотребнадзор очень ответственно подходит к проверке бутилированной воды, защищая потребителей от вредных для здоровья продуктов. В то же время специалистами этой организации были разработаны рекомендации для покупателей, соблюдение которых поможет самостоятельно определить качество приобретаемой продукции. Итак, покупатель должен проверить следующие элементыу паковки:

• этикетку для определения источника воды (артезианская скважина, родник и т.д.);
• материал изготовления пластиковой тары — на бутылях должен стоять символ, разрешающий использование данного материала для пищевых продуктов;
• сроки и условия хранения воды — вода должна храниться в тёмном прохладном месте не позднее даты конечной реализации продукта;
• целостность упаковки и защитной пробки — их повреждение свидетельствует о возможности бактериального заражения воды.

Рейтинг от Росконтроля

В Росконтроле провели исследование качества нескольких популярных марок воды, в частности, проверке подверглись такие бренды, как«Ессентуки №4», «Новотерская целебная», «Санталовский источник», «Сенежская», «Черноголовская», «Боржоми», «Святой источник», «Нарзан», Russequelle, «Славяновская», «Архыз» и другие.

Традиционно любовью покупателей пользуются воды «Нарзан»,«Ессентуки» и «Боржоми», но нужно понимать, что эти марки предназначены не для ежедневного употребления, а для использования в лечебных целях. Анализ лечебных категорий питьевых вод позволяет утверждать, что такие бренды, как «Ессентуки №4» и «Боржоми» являются оригинальной продукцией, а показатели воды полностью соответствуют заявленным характеристикам.

Однако нужно соблюдать осторожность при употреблении воды «Славяновская» и «Нарзан», поскольку в них была обнаружена повышенная альфа-радиоактивность.

Среди марок питьевой воды для ежедневного употребления также выявлено немало недостатков, например, в составе воды «Демидовская люкс» обнаружились посторонние соединения, придающие воде сильный химический запах. Как правило, в таких случаях «виновна» некачественная тара.Тем не менее «Демидовская люкс» не вошла в рейтинг Росконтроля.

Некоторые бренды, напротив, показали улучшение по сравнению с прошлым годом.Изготовители воды устранили имеющиеся недостатки, и продукт этой марки вновь признан полезным и качественным. Стоит отметить и уникальные свойства, присущие артезианским водам в целом— в отличии от водопроводной воды в них содержится оптимальное количество соединений кальция и магния, положительно воздействующих на здоровье человека.

Разновидности воды для кулера

В продаже представлен широкий ассортимент продукции от самых разнообразных производителей. Запутаться в выборе воды в объеме 19 литров очень легко. Существует несколько разновидностей, отличных по разным критериям.

Важно! Если в информации на бутылке не указан тип, то качество такой воды сомнительно.

Рассмотрим наиболее известные категории воды.

Столовая минеральная

Не предназначена для частого и широкого применения. Полезна, так как в ней в небольшой концентрации содержатся минеральные соли, но для частного использования или для приготовления пищи не подойдет. Подбор должен происходить индивидуально в зависимости от медицинских показаний.

Питьевая первой категории

Может быть получена из различных низкоминерализированных источников, артезианских скважин, ледников, наземных водоемов. Разрешено использование специально очищенной водопроводной. Подвергается кондиционированию. Может использоваться для приготовления пищи, питья в неограниченных количествах, так как количество минеральных веществ минимально.

Питьевая высшей категории

Рекомендована детям до 3 лет или для детских учреждений, так как проходит более высокую степень очистки. Берется только из природных источников и так же, как и вода первой категории, кондиционируется.

Все три категории должны соответствовать нормативам, которые регулируют качество и степень очистки. Они помогают выбрать качественный продукт.

Исходя из качества воды в бутылях 19 л, ежегодно составляется рейтинг.

Описание

Жидкость, добытая из источника и прошедшая несколько этапов очистки, предназначенная для неограниченного, ежедневного употребления людей и животных, называется питьевой водой. Она может выкачиваться из открытых водоемов: рек и озер. А так же могут использоваться закрытые ключи, расположенные в недрах земли.

Какие бывают виды питьевой воды

Классифицируется H2O на следующие категории:

1. Водопроводная. Данный тип подвергается хлорированию и дезинфицированию, с целью освобождения жидкости от вредных примесей и болезнетворных бактерий. В чистом виде воду употреблять не рекомендуется, поскольку можно ею отравиться. Поэтому H2O перед употреблением подвергают термической обработке, либо используют специальный очищающий фильтр.
2. Очищенная. Жидкость, добытую из централизованного водопровода, многие производители дополнительно очищают и разливают по емкостям. Стоит такой товар сравнительно недорого, где-то от 8-10 рублей. Н2О не содержит вредных примесей, но и в ней мало полезностей. Поэтому дополнительно на производстве напиток искусственно обогащают микроэлементами. Затем воду разливают по большим бутылям и реализовывают через магазины, либо через службы, занимающиеся обслуживанием кулеров.
3. Подземная. Этот тип расположен в недрах земли на глубине 200-300 метров от ее поверхности. Откачивается специальным насосом и может использоваться для готовки еды и питья, но только после термической обработки. Подземная жидкость, содержит большое количество примесей солей и минералов. Поэтому употреблять долгое время ее нельзя. А вот для мытья посуды воду из скважины использовать вполне возможно.
4. Артезианская. Живительная влага, добываемая из недр земли только в специально отведенных местах. Некоторые источники находятся на высоте 1000 м над уровнем моря. Это самые качественные, полезные и вкусные питьевые воды, готовые к употреблению в чистом виде.
5. Дистиллированная. Данный тип получается путем нагревания воды, затем преобразования ее в пар и последующий переход в жидкость. Сырье используется в медицинских целях, для разведения каких-либо лекарственных препаратов.
6. Горная. Напиток, добытый у подножия скалистых вершин. Источником происхождения являются осадки и ледники. Они проходят длинный путь, насыщаясь витаминами и минералами. Напиток рекомендуется пить холодным. Так лучше сохраняются полезные вещества, и вкус будет ярче.
7. Минеральная.

Среди минералки выделяют следующие подвиды:

• Хлоридная;
• Сульфатная;
• Гидрокарбонатная;
• Натриевая;
• Кальциевая;
• Гидрокарбонатно-хлоридная;
• Магниево-кальциевая и др.

Такая вода добывается исключительно из проверенных природных ресурсов. И применяется она в санаторно-курортных учреждениях в качестве биологически активной добавки при комплексном лечении. Эти виды так же могут разливаться и реализовываться в бутылях через торговые предприятия.

В состав минералки входят различные микроэлементы, соли и другие вещества, которые необходимы для здоровья человека. Так же воды, в зависимости от рекомендаций врача, применяются как наружно, так и внутренне.

Кроме того минералка бывает как газированная, так и обычная. На самом деле, какой напиток лучше употреблять, разницы особой нет. В этом случае, каждый выбирает воду на свое усмотрение. Стоит отметить, что газовые пузырьки отлично помогают утолить жажду, способствуют быстрому похудению и лучше переносят питательные вещества. Опять же, если газ не нужен, то воду можно взболтать и пузырьки выйдут наружу.

Предмет исследования

Все больше россиян предпочитает покупать питьевую воду в бутылках. Причина тому – постоянная негативная информация в печатных и в виртуальных изданиях о неудовлетворительном составе и токсических примесях, содержащихся в воде из крана, даже обработанной соответствующим образом.

Обратите внимание! Растущий ассортимент бутилированной воды от известных и малознакомых торговых марок вовсе не означает, что вся она соответствует государственным стандартам.

Эксперты Росконтроля провели очередное тестирование, чтобы информировать потребителя о нарушениях или хорошем качестве питьевой воды, реализуемой в бутылках. Проверку по нескольким важным параметрам проходила продукция, приобретенная непосредственно на прилавках торговых точек.

Это дало возможность беспристрастной оценки марок от известных торговых брендов «ВкусВилл», Vittel, «Святой источник», «Сенежская», «Архыз», «Волжанка» и  «Волна Байкала».

Как выбрать марку питьевой воды

Покупая товар для себя и своих близких, важно обратить внимание на следующие критерии выбора:

1. Упаковка. Считается, что пластик хорошо пропускает частицы света и вредных веществ. Поэтому жидкость в пластмассовой таре будет портиться. Лучше выбрать товар, упакованный в стеклянную емкость. Что касается импортного изделия, то в этом случае можно отдать предпочтение воде в пластике. Так как за рубежом качество, выпускаемой продукции, намного выше.
2. Химический состав воды: столовая, лечебно-столовая и лечебная. Лечебно – столовую и лечебную минералку назначают своим пациентам врачи – гастроэнтерологи и терапевты. Она не предназначена для ежедневного питья. Но может быть рекомендована в качестве вспомогательного компонента для лечения различных заболеваний. Живительная влага насыщенна различными микроэлементами и имеет большой процент минерализации, до 3000 мг/л. Для ежедневного питья лучше воспользоваться столовой водой. Она обладает довольно мягким, приятным вкусом, прекрасно утоляет жажду, насыщает организм витаминами и влагой. Выбирая воду для ребенка, важно обратить внимание на состав товара, расположенный на этикетке. Она должна обладать низким уровнем минерализации и пройти несколько этапов очистки.
3. Уровни очистки и качество. Бактерии и нитраты, которые могут находиться в продукте могут привести к отравлению организма и обострить желудочно-кишечные заболевания. Что здесь важно?! Пресная жидкость перед розливом в бутылки должна пройти несколько стадий очистки. Однако этих этапов не должно быть много, поскольку вымываются не только опасные вещества, но и полезные витамины. H2O становится ближе к дистиллированной. Самая хорошая обработка воды считается ионами серебра и активным кислородом. Но не каждый производитель пишет на этикетке про методы очистки. Остается полагаться на свой собственный вкус. Если у водички присутствуют специфический запах и привкус, то значит она плохого качества.
4. Дата изготовления и срок годности. На этот критерий так же надо обязательно обращать внимание. Так как прием несвежей воды может нанести непоправимый вред здоровью. Срок годности товара должен составлять не более 24 месяцев.

Вышеперечисленные советы носят рекомендательный характер. Каждый покупатель решает самостоятельно, какую воду он будет пить. Однако от качества, употребляемой жидкости зависит правильная работа всех внутренних органов. Чтобы избежать ошибки при выборе, следует ответственно отнестись к покупке и обращать внимание на состав и сроки годности. Еще одно важное условие — качество выпускаемой продукции должно быть предусмотрено по ГОСТу и иметь соответствующий знак «ГОСТ».

Общие сведения

Вода является неорганическим, по своей сути уникальным веществом, которое определяет существование жизни на нашей планете. Она – основа для всех биохимических процессов, универсальный растворитель. Это вещество уникально, ведь может растворять как неорганические, так и органическиевещества.

На протяжении всей жизни она сопровождает человека, и из нее большей частью состоит наш организм. Следовательно, прожить без нее невозможно.

В статье ниже речь пойдет о том, почему пить воду полезно, как это делать правильно, и почему надо выбирать определенную воду, чтобы получить максимальную пользу для организма.

Какую воду пить лучше?

Вопрос о том, какую воду можно пить, актуален для большинства людей. Очень часто мы пьем ее, не задумываясь о ее происхождении.

Тем не менее всегда нужно следить за тем, чтобы потребляемая жидкость была физически полноценной и полезной для здоровья. Обсуждая то, полезно ли пить воду определенного происхождения, надо учесть следующие факторы:

• важно естественное происхождение – она должна добываться из подземного источника;
• в ней не должно быть никаких искусственных добавок;
• важно отсутствие глубокой очистки осмосом;
• желательно, чтобы она была слабоминерализованной (0,5-0,75 г/л).

Ведь только жидкость, имеющая природное происхождение, в своем составе имеет все нужные для организма элементы. Соответственно, трудно найти для организма более полезный напиток.

Конечно, в ходе обсуждения возникают и другие вопросы – например, какую воду лучше пить — кипяченую или сырую.

Список лидеров

Распространенное заблуждение, что дорогая продукция всегда наиболее качественная, было опровергнуто и предыдущими исследованиями Росконтроля. Например, на лидирующих позициях оказалась демократичная по стоимости манная крупа, аналогичные результаты показало и исследование детского питания.

Вот что показала проверка воды:

1. Рейтинг наиболее качественных марок возглавила «Сенежская» с самой бюджетной стоимостью – всего 20 руб. за 1,5-литровую бутылку. Набрав целых 82 балла из 100 возможных, она не вызвала нареканий ни по одному из параметров проверки – не содержала токсичных элементов, была в меру насыщена полезными веществами, соответствовала всем требованиям ГОСТа.
2. Серебряным призером стала питьевая бутилированная вода от торгового бренда «ВкусВилл», уступившая лидеру всего один балл. Это не единственная категория продукции, в которой Росконтроль не обнаружил практически никаких нарушений.
3. Третье место присвоено воде «Святой источник». Она набрала 79 баллов из-за несоответствия нормам содержания фтора и кальция. Однако это не повлияло на ее органолептические свойства и безопасность.

Важно!

В питьевой воде должно быть сбалансированное содержание фтора, кальция и магния. Бронзовый призер вызвал нарекания экспертов из-за недостаточного содержания фтора и кальция. Но переизбыток этих элементов тоже может негативно сказаться на состоянии здоровья.

Какая вода полезнее — кипяченая или сырая?

Так как сырая вода содержит много микроэлементов в виде солей, то именно ее лучше пить. Молекулы в ней располагаются своеобразно. Именно поэтому сырая вода иногда называется живой. Она способствует регенерации клеток, предупреждает образование в организме свободных радикалов. Однако, часто кипячение воды необходимо, так как неочищенная сырая жидкость может содержать токсичные вещества и вредные бактерии.

Впрочем, кипяченая вода для организма практически бесполезна. Более того, она даже вредна, поэтому иногда ее даже называют «мертвой». Такое название связано со следующими факторами:

• после кипячения существенно снижается содержание кислорода;
• полезные для организма солив процессе кипячения выпадают в нерастворимый осадок;
• если кипятить воду из-под крана, то хлор, который в ней содержится, превращается в токсические соединения, которые впоследствии могут спровоцировать развитие онкологических патологий;
• так как после кипячения структура меняется, то уже примерно через сутки в ней начинают размножаться бактерии.

Но, обсуждая вопросы, чем полезна «мертвая» вода, может ли потребляться кипяченая вода, польза и вред ее должны оцениваться адекватно. Ведь всегда существует очень актуальный вопрос безопасности, и никто не может гарантировать, что в сырой не содержится вредных и даже опасных для организма веществ. Поэтому тем, кто спрашивает, полезно ли пить кипяченую воду, можно ответить, что польза кипяченой воды, по крайней мере, в ее безопасности.

Но тем, кто все же выбирает кипяченую, следует придерживаться некоторых правил. Необходимо дать отстояться сырой жидкости в течение двух часов, после чего ее кипятить. Выключать чайник нужно, как только он начнет закипать. Тогда жидкость уже успеет обеззаразиться, но при этом часть минералов все же останется в виде, в котором смогут усвоиться организмом.

Также важно пить прокипяченную воду только свежей и не хранить ее длительное время. Но при этом следует четко понимать, что только в жидкости природного происхождения есть все важные для здоровья микроэлементыи макроэлементы.

Безопасна ли питьевая вода в нашей стране?

Можно ли пить воду из-под крана – вопрос, актуальный для многих современных людей. И не только из-под крана, но и родниковую или бутилированную.

Благодаря использованию современных систем обеззараживания и очистки, с точки зрения санитарно-химических и микробиологических показателей, вода в кранах является безопасной. Однако нужно помнить о том, что в большинстве населенных пунктов водопровод изношен, что ведет к превышению хлора, железа в жидкости, которая течет из-под крана. А иногда в ней даже находятся бактерии и органические вещества.

Более предпочтительно, когда в водопровод она поступает из подземного источника. Однако в большинстве населенных пунктов, особенно очень больших, население получает ее из разных наземных источников – рек, озер, больших водохранилищ. Вне сомнений, ее очищают, но все же она остается не настолько качественной, как поднятая из-под земли.

Как разоблачить подделку питьевой воды?

Некоторые недобросовестные изготовители выдают под видом натуральной природной воды, добываемой из глубинных скважин и естественных родников, обычную отфильтрованную воду из источников общественного снабжения.

Если об этом прямо сказано на упаковке, то такой метод производства допустим. Но ничего полезного в такой воде уже нет. Интенсивная очистка от примесей выводит не только вредные вещества, но и полезные. Ценность готового продукта нулевая, зато стоимость, соответственно, низкая.

Обнаружить «подделку» природной питьевой воды, скрытой под рекламными уловками маркетологов, невооруженным глазом трудно. Конечно, нужно обращать внимание на маркировку, но не все в ней могут разобраться самостоятельно.

К примеру, можно провести эксперимент, чтобы в будущем покупать только качественный и проверенный товар, подходящий именно Вам. Приобретите несколько образцов питьевой воды от нескольких торговых марок и охладите до температуры около 17-20 градусов по Цельсию. Попробуйте на вкус каждый из них. Та вода, которая самая приятная и мягкая на вкус, условно считается самой качественной.